Latem smakują mi zupełnie inne rzeczy niż zimą. Dotyczy to szczególnie napoi i drinków. Lubię wtedy słodko-kwaśne, mocno orzeźwiające napoje z dodatkiem alkoholowym, bo są tak słabe, że ciężko nazwać je drinkami… Sok z limonki i cukier świetnie wydobywają smak arbuza, nawet jeśli ten nie jest idealnie słodki i dojrzały.

250 g mocno schłodzonego arbuza
1 łyżka cukru trzcinowego
1 łyżka soku z limonki
1 łyżka białego rumu

Posiekaj arbuza, usuń pestki i wrzuć do blendera razem z pozostałymi składnikami. Miksuj do momentu, aż całość stanie się gładka. Wlej do kieliszka i gotowe.