Oto moja wersja tego genialnego, wspaniale orzeźwiającego drinka. Im jest goręcej tym on smakuje lepiej. Ja lubię stosunkowo słabe napoje alkoholowe, ale obecność białego rumu jest bardzo wskazana, nadaje on całości fantastycznego ziołowo-pikantnego aromatu.

12 liści mięty i ładna gałązka do dekoracji
1 łyżeczka cukru trzcinowego
1 łyżeczka płynnego, łagodnego miodu (np. lipowego)
1 łyżka soku z limonki
1 łyżeczka soku z cytryny
20 ml białego rumu
6 kostek lodu
woda mineralna gazowana do napełnienia szklanki

Do wysokiej szklanki o pojemności około 300 ml włóż umyte liście mięty, cukier, miód, sok z limonki i cytryny, rum. Utłucz całość krótko łyżeczką. Chodzi o to żeby kryształki cukru uwolniły aromat z liści mięty, a nie powstało miętowe pesto… Wsyp kostki lodu, dopełnij szklankę wodą mineralną. Lekko zamieszaj. Udekoruj miętową gałązką. Podawaj ze słomką.